Fernando BadauíO festival The Town, que será realizado em 2025 na Cidade da Música, revelou um novo cardápio para o Market Square. Com assinatura do chef Henrique Fogaça, o menu traz mais de 20 pratos inéditos. Todos foram pensados para homenagear a diversidade cultural e musical da cidade de São Paulo. Ao unir estilos musicais como samba, punk, jazz, MPB, hip hop e disco, Fogaça criou pratos que conversam com diferentes bairros e experiências da capital paulista.
Neste ano, o Market Square está ainda maior e mais estruturado. O espaço conta com seis frentes gastronômicas, cada uma dedicada a um estilo musical e a uma região de São Paulo. A área, patrocinada por iFood e Eisenbahn, busca traduzir a pluralidade da cidade em experiências para todos os sentidos. Segundo o chef, a inspiração veio da conexão entre música e comida, pilares do evento.
“Esse menu traduz minha trajetória na gastronomia dentro do universo do The Town. Música e comida têm o poder de provocar, marcar e emocionar, foi nessa conexão que me inspirei para criar uma experiência autêntica. Trouxe sabores e referências dos meus restaurantes, como o Cão Véio, o Sal e o Jamile, misturando irreverência, técnica e personalidade em cada prato. É pra sentir com o paladar o que a música faz com a alma”, explica Fogaça.
Estrutura do Market Square é destaque no festival The Town
O espaço Market Square funcionará por 14 horas seguidas durante o festival, em uma área de 1.226 m², sendo 726 m² cobertos e climatizados. A capacidade total chega a 2.000 pessoas simultaneamente. Um dos diferenciais deste ano é o Beer Garden, uma varanda de 500 m² com vista para a Cidade da Música. A área oferece mesas, bar exclusivo da Eisenbahn e autoatendimento de chope por meio de um beerwall na fachada.
No local, seis rótulos da Eisenbahn estarão disponíveis: Weizenbier, Unfiltered, Pale Ale, Session IPA, Pilsen e IPA. O espaço abrigará seis estações de alimentação e bares, além de receber o Cão Véio – gastropub de Fogaça e Fernando Badauí (vocalista do CPM22) – e opções dos restaurantes Sal Gastronomia e Jamile. No festival de 2023, o Market Square movimentou mais de 90 mil itens, com cinco toneladas de comida e cerca de 150 profissionais atuando diretamente.
Ana Deccache, diretora de marketing da Rock World, destaca o papel do espaço: “Desde a primeira edição do The Town, o Market Square se firmou como um dos espaços mais queridos do público. Em 2025, ele volta ainda mais potente, com uma curadoria que traduz a alma de São Paulo em forma de comida. Esse cardápio é um convite para que as pessoas vivenciem a Cidade da Música com todos os sentidos – da batida dos palcos ao sabor de cada prato. É uma experiência que conecta música, cultura, arte, gastronomia e afeto, com a cara da nossa cidade”.
Cardápio do Market Square celebra a diversidade paulistana
O cardápio do Market Square é dividido em seis frentes gastronômicas. Cada uma presta homenagem a ritmos musicais, bairros e públicos da cidade. As opções variam entre pratos tradicionais, contemporâneos e internacionais, além de alternativas vegetarianas e sobremesas.
‘Rock, Punk & Hardcore’: intensidade nos sabores
Inspirado nos ritmos punk, hardcore e garage rock, o cardápio desta frente traz pratos como:
Batata com fonduta e guanciale crispy
Burger bovino com queijo gouda, cebola roxa, tomate caqui, maionese de alho e picles de maxixe
Sanduíche de cupim com manteiga de garrafa e vinagrete de agrião
Mousse de chocolate com praliné de castanhas
A proposta é unir a atitude dos estilos musicais às comidas de rua das regiões Augusta, Leste e Centro.
‘Samba & Hip Hop’: sabores com tradição e rua
Nesta estação, que mistura samba raiz, rap, trap e funk, o menu aposta em referências da boemia e da cultura de rua. Entre as opções:
Pastel de feira (diversos sabores)
Torresmo de panceta com limão cravo
Bolinho de arroz com aioli de tabasco
Pudim de doce de leite com farofa de castanhas
Os pratos celebram a autenticidade das ruas e das regiões ZN, ZS, Centro, Capão, ZL e ABC.
‘Disco & Pizza’: comunhão em fatias
O ambiente retrô-futurista, inspirado em disco music, italo-disco e house, propõe uma celebração em fatias. O cardápio traz:
Pizza três sabores (inclui opção vegetariana)
Cannoli de pistache com doce de leite
Esta frente conecta bairros como Mooca, Barra Funda, Zona Norte e Vila Mariana.
‘Fusão Global’: São Paulo como encruzilhada cultural
Com pratos que refletem a multiculturalidade de SP, a frente inspirada em eletrônica global e K-pop oferece:
Guioza de copa lombo com gengibre e bacon
Karaguê com sweet chilli e gergelim
Oniguiri de cogumelos grelhados com molho de ostra e furikake
Neve com calda de matchá
Os sabores fazem referência a bairros como Liberdade, Bom Retiro, Brás e Pari.
‘MPB Contemporânea & Saudável’: modernidade leve
A frente saudável e moderna traz pratos pensados para quem busca leveza. No cardápio:
Salada tropical com molho oriental
Arroz sete grãos com shimeji e legumes grelhados
Burger veggie com maionese de castanha
Açaí com frutas e granola artesanal
A proposta se inspira nas feiras de orgânicos, cafés autorais e quintais urbanos de São Paulo.
‘Jazz & Blues’: elegância e nostalgia nos sabores
Inspirada no jazz e no blues, a estação destaca pratos como:
Queijo coalho tostado com melado de cana e uva
Polenta cremosa com ragu de cogumelos ou linguiça
Nhoque de mandioquinha com molho pomodoro
Pudim de cumaru
Segundo o cardápio, a intenção é celebrar a sofisticação das esquinas da cidade.
Experiência cervejeira exclusiva da Eisenbahn no Market Square
Para quem aprecia cervejas artesanais, o Market Square terá seis rótulos Eisenbahn. Todos foram premiados nacional e internacionalmente e estarão à disposição para harmonizar com os pratos exclusivos do chef Fogaça. O diretor Craft da Eisenbahn, Renan Ciccone, afirma: “Estamos muito contentes com nossa presença inédita no The Town. Com a Eisenbahn, o consumidor terá uma experiência elevada no Market Square e na Cidade da Música, com seis rótulos, premiados nacional e internacionalmente, disponíveis para harmonização e experimentação. Com eles, vamos apresentar nosso portfólio e permitir que o público descubra novos sabores e novas formas de consumir cerveja em um festival de música”.
O Beer Garden, espaço de 500 m², se destaca por oferecer uma ampla varanda e vista privilegiada para a Cidade da Música. Além do bar principal, o público terá acesso a um beerwall para autoatendimento de chope. O objetivo é proporcionar conforto, conveniência e diversidade de estilos para quem busca relaxar entre um show e outro.
Market Square ganha nova localização e estrutura ampliada em 2025
O Market Square está de casa nova. Agora, fica próximo ao antigo espaço do Factory, com uma área total aumentada e infraestrutura renovada. O local mantém cobertura, climatização e capacidade para receber até 2.000 pessoas ao mesmo tempo. São seis estações de alimentação, bares, beerwall e área de convivência coberta. A mudança visa facilitar o acesso, melhorar a circulação e ampliar a experiência dos visitantes.
Durante os cinco dias de festival, o espaço funcionará por 14 horas seguidas, proporcionando refeições e bebidas do início ao fim da programação. Em 2023, o Market Square registrou mais de 90 mil itens vendidos, consolidando-se como uma das áreas mais procuradas do evento.
Cão Véio, Sal Gastronomia e Jamile marcam presença no cardápio
Além do menu autoral de Henrique Fogaça, o Market Square contará com pratos de restaurantes já conhecidos do público paulistano. O gastropub Cão Véio, criado por Fogaça e Fernando Badauí, estará presente com receitas exclusivas. Fernando Badauí, além de sócio, se apresentará no festival com o CPM22, no dia 7 de setembro no palco The One. Os restaurantes Sal Gastronomia e Jamile também terão pratos inspirados em seus menus tradicionais.
Esses restaurantes reforçam a conexão do festival com a cena gastronômica local e trazem ainda mais diversidade ao cardápio, com opções que representam diferentes perfis e preferências do público.
Cidade da Música repaginada para o The Town 2025
O The Town deste ano chega com novidades na estrutura da Cidade da Música. O Autódromo de Interlagos terá 360 mil metros quadrados disponíveis para experiências e atrações. Palcos e espaços conhecidos do público, como The One, Factory e São Paulo Square, ganham novas localizações. O objetivo é criar uma visita ainda mais envolvente e mágica.
O palco Skyline segue como destaque, com 300m² de LED, o dobro da edição anterior. O The One, agora em local diferente, traz ampla área de anfiteatro natural para garantir uma visão privilegiada dos shows. O Lounge Club, espaço exclusivo para clientes The Town Club Rockstar, estará logo em frente ao palco The One.
O São Paulo Square retorna com trilha sonora de jazz e blues. O palco também terá estrutura inspirada nas arquiteturas históricas da cidade. Já o Factory ocupa uma nova área, agora com um anfiteatro natural mais amplo, inspirado em antigos galpões industriais.
Novidades no line-up: palco Quebrada e The Tower Experience
O festival de 2025 apresenta dois novos espaços: o palco Quebrada e a The Tower Experience. O Quebrada é inspirado no Espaço Favela do Rock in Rio e celebra a força da periferia com música, cultura e arte. Com programação diversa, destaca talentos das cenas periféricas de São Paulo e do Brasil.
A The Tower Experience será o after oficial do festival. O espetáculo começa após o encerramento do palco Skyline. Serão 120 artistas em cena, incluindo a Orquestra Sinfônica Heliópolis, corpo de balé dirigido por Mariana Barros, coral e DJs de destaque. A cenografia se propõe a misturar fantasia e realidade em uma fábula contemporânea, patrocinada pela Eisenbahn.
Outras experiências e atrações do The Town 2025
Além dos shows e da gastronomia, a Cidade da Música traz atrações de parque de diversões, como tirolesa em frente ao Skyline, roda gigante com vista panorâmica, Megadrop, Discovery e montanha-russa. Essas atrações complementam a experiência do público e aumentam as opções de lazer no local.
Neste ano, o festival apresenta o The Flight, espetáculo aéreo da Esquadrilha Céu. O grupo realiza manobras acrobáticas em todas as datas do evento. Fundada em 2011, a Esquadrilha Céu acumula mais de 25 mil horas de voo e já participou de diversos eventos no país.
Venda de ingressos e informações sobre o acesso ao festival
Os ingressos para o The Town estão à venda apenas pela plataforma Ticketmaster Brasil (thetown.ticketmaster.com.br). O valor do ingresso inteiro é de R$ 975,00. Já a meia-entrada custa R$ 487,50, sem cobrança de taxa de conveniência. O festival permite a compra de até quatro ingressos de Gramado por CPF, por dia de evento, sendo apenas um deles meia-entrada.
A meia-entrada pode ser adquirida por maiores de 60 anos, estudantes, jovens de baixa renda (15 a 29 anos), pessoas com deficiência (e acompanhante), professores da rede pública e aposentados. A organização recomenda levar documento comprobatório para agilizar a entrada e evitar filas.
O pagamento pode ser feito por PIX e cartões de crédito. Nos cartões Itaú, Itaucard, Credicard, Hipercard e Iti, o parcelamento é de até oito vezes sem juros. Para outros cartões, o parcelamento máximo é de seis vezes sem juros.
Classificação etária e orientações para menores de idade
O The Town é recomendado para maiores de 16 anos. Menores de 16 podem acessar o festival somente acompanhados por pais ou responsáveis legais. Essa medida visa garantir a segurança e o bem-estar do público jovem.
Diversidade, música, gastronomia e inovação marcam o The Town 2025
A nova edição do The Town promete experiências completas, que vão além dos palcos. A combinação de shows de grandes nomes nacionais e internacionais, estrutura ampliada e um menu gastronômico exclusivo reforçam o compromisso do evento com a diversidade e a inovação. Ao reunir ritmos, sabores, culturas e atrações inéditas, o festival se consolida como uma das principais celebrações do entretenimento em São Paulo.
O Market Square, com assinatura de Henrique Fogaça, destaca-se como ponto de encontro para os amantes de gastronomia, música e cultura paulistana. A união de experiências sensoriais é um dos diferenciais da Cidade da Música em 2025. O público terá a oportunidade de vivenciar a capital paulista sob múltiplas perspectivas, seja no prato, no palco ou no céu do festival.
A organização aposta em novidades estruturais e artísticas para transformar cada visita em um novo capítulo de sua história. O The Town 2025 amplia horizontes, mistura referências e convida todos a celebrarem juntos, seja degustando pratos exclusivos, assistindo a apresentações marcantes ou explorando novas atrações.
